Il gusto della tradizione

GENUINITÀ PASSIONE E LIFESTYLE ITALIANO

Scopri il segreto
di un risotto fatto con amore


Chiamalo Riso Marcato

No, il nostro non è riso precotto...
Lo Chef Risamore ha creato una tecnica innovativa che tratta il chicco in modo che l'amido rimanga fissato e crudo al suo interno.
Si tratta di una vera e propria marcatura grazie alla quale, si rifinisce il risotto in padella con una mantecatura di soli 2’45”. Una tecnica che si avvale di un protocollo di sicurezza estremamente rigido.


Risamore non riscalda un riso precotto,
ma completa la cottura di un riso marcato!


C’era una volta una ricetta segreta, fatta di Genuinità Sapore e Passione Italiana… Risamore l’ha riscoperta e la propone sulle tavole di tutto il Mondo!!!
Per voi, il meglio della cucina italiana, in meno di tre minuti.

Senso di appartenenza


Ovunque andiamo, in qualunque parte del mondo siamo, portiamo con noi tradizione, passione, gusto e lifestyle italiano per non dimenticare mai l’eccellenza data dal nostro Made in Italy.


Selezione della materia prima


Parte da un concetto di territorialità, appartenenza alla storia e produzione tradizionale veneta.

Inoltre Risamore® vanta una selezione del prodotto che ha coinvolto piccoli laboratori artigianali di referenziata attività, oltre a professionisti del settore gastronomico e alimentare.


Il Segreto di Risamore


E' garantito da un metodo innovativo studiato e perfezionato dallo chef di Risamore®.

Una lavorazione speciale per reinterpretare un piatto tradizionale, innovandolo periodicamente con nuove ricette, sughi e accostamenti, mantenendone sempre vivo gusto e qualità.


La prima catena di Risotteria italiana


Risamore® è la prima catena di Risotteria Italiana che rende il riso il vero protagonista.

Desideriamo far conoscere e apprezzare questo versatile prodotto, diffondendone la cultura di alimento sano, nutriente e gustoso.